21 Maj

MM1822 rzepak i drzewa owocowe

MM1822 to miód, którego główny okres zbierania przez pszczoły przypadł na okres kwitnienia rzepaku, ale rozpoczął się w czasie kwitnienia drzew owocowych. Miód dość szybko krystalizuje i zamienia się w nietypowy (żółtawy) rzepak. Konsystencja i zachowanie jak miodu rzepakowego. Smak miodu wielokwiatowego.

13 Maj

MM1820 drzewa owocowe i mniszek

Miód MM1820 wykręciłem jeszcze przed okresem kwitnienia rzepaku. Początek zbierania miodów przez pszczoły – z tego, co zakwitło pierwsze, czyli z klonów, drzew owocowych i mniszka (wyjątkowo go mało na łąkach było w tym roku). Miód o żółtej barwie, dość długim (ponad miesiąc) okresie krystalizacji i wyczuwalnej nucie tego czegoś, co w miodzie spadziowym czuć już zupełnie wyraźnie…